<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">Adriana Pugliese // LPH</span></span></p>

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<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">La Laguna de Rocha es un lugar especial. Uno de esos rincones donde confluyen las cualidades de la naturaleza encarnadas en el paisaje - conformado por el encuentro de la laguna y el mar &ndash; y donde se hace imposible dejar de aprovechar la paz y la energ&iacute;a que transmite.</span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">A estas bondades hay que tener sumarle el elemento humano a trav&eacute;s de La cocina de la barra, un emprendimiento gastron&oacute;mico que funciona a orillas de la laguna &ndash; donde las mujeres de la comunidad de pescadores elaboran productos a partir de la pesca de la zona .</span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">La Cocina de la barra program&oacute; para el inicio de la primavera un festival en el que no faltar&aacute; la m&uacute;sica y la comida.</span></span></p>

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<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">Bienvenida primavera</span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">Cecilia Laporta es una de las participantes de este proyecto que ya lleva varios veranos sobre sus hombros con resultados muy positivos. Ella es quien nos cont&oacute; de qu&eacute; se trata este evento, que tendr&aacute; lugar en La cocina de la barra el s&aacute;bado 23 de septiembre de 12 a 19 horas: <strong>&ldquo;El festival lo hacemos para juntar fondos, necesitamos hacer una peque&ntilde;a ampliaci&oacute;n en la cocina y comprar utensilios, vasos, platos&hellip; - </strong>nos explic&oacute; Cecilia.</span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">El proyecto de la cocina est&aacute; pensado desde la necesidad de la comunidad, en &eacute;l trabajan las mujeres que viven en la laguna y muchas veces se han encontrado limpiando el pescado o tray&eacute;ndolo en las barcas que reposan presas del vaiv&eacute;n del espejo de agua.<strong> &ldquo;El d&iacute;a del festival, esa m&aacute;xima de comunidad <em>todos para una y una para todas</em>, se har&aacute; ver, ya que &ndash; afirm&oacute; &nbsp;</strong>Cecilia - <strong>durante esa jornada del festival las mujeres no cobrar&aacute;n un solo peso y todo lo recaudado ser&aacute; destinado para invertir en esas cosas que necesitamos&rdquo;.</strong></span></span></p>

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<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px"><strong>Para chuparse los dedos</strong></span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">Durante el Festival habr&aacute; un men&uacute; especial con algunas novedades, como el plato principal, que ser&aacute; Pastel de Sir&iacute;: <strong>&ldquo;Es algo que no se ha hecho nunca en la cocina, aunque es una receta bien t&iacute;pica, adem&aacute;s tendremos brownies con helado de postre, que es otra innovaci&oacute;n.&rdquo;</strong> &ndash; dijo Cecilia entusiasmada.</span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">M&uacute;sica a orillas de la laguna</span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">Cecilia nos dijo adem&aacute;s que del evento van a participar <strong>&ldquo;los m&uacute;sicos con los que presentamos el proyecto a los fondos concursables del MEC. Nuestra idea es que podamos hacer con ellos actividades en el verano. Dos recitales por mes por ejemplo. Por eso los invitamos a este festival, y adem&aacute;s festejamos la llegada de la primavera&rdquo;.</strong> &ndash; dijo y agreg&oacute;: &ldquo;como el festival se va a hacer en primavera y son las vacaciones la idea es que la gente pueda venir de todos lados. Empieza a salir el sir&iacute; y nosotros vamos a estar abriendo m&aacute;s seguido porque se viene ese tiempo lindo para disfrutar de la laguna.&rdquo;</span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">En el evento actuar&aacute;n Julio V&iacute;ctor Gonz&aacute;lez- El Zucar&aacute; / D&uacute;o Arumanti / El grupo Arcavoces / Andr&eacute;s Barreiro / Da Silva Delfante D&uacute;o.</span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px"><strong>Pre-venta</strong></span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">Aquellos que quieran colaborar con elementos para la cocina tambi&eacute;n son bienvenidos. Habr&aacute; una preventa del men&uacute; con un precio promocional a 380 pesos, que luego los que lo compren en la laguna lo van a abonar 450. Adem&aacute;s, el d&iacute;a del Festival van a tener a disposici&oacute;n la carta y los paltos de siempre.</span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">Para la preventa, los interesados pueden comunicarse por mensaje privado al facebook/ Cocina de la barra,&nbsp; o bien llamar al 091 841 211.</span></span></p>

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<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><span style="font-size:14px">Im&aacute;genes: FB /Cocina de la barra</span></span></p>
