<p style="text-align:justify"><span style="font-size:14px"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif">// La Paloma Hoy // Espacio publicitario</span></span></p>

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<p style="text-align:justify"><span style="font-size:14px"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif">Raviolones caseros con crema de br&oacute;coli, Croquetas de rissotto o si prefieres algo m&aacute;s liviano, un Colch&oacute;n de verdes&hellip; acompa&ntilde;ados con un buen vino o una deliciosa cerveza y la suave m&uacute;sica de fondo, dejan ver que en La Perrera, RestoMar, propone una experiencia atractiva cada viernes y s&aacute;bado por la noche. El lugar, ubicado en la Avenida Principal, frente a la Iglesia, busca su propia identidad a fuerza de platos de autor, cerveza tirada y un muy buen ambiente.&nbsp;</span></span></p>

<p style="text-align:justify">[img]https://lapalomahoy.uy/06-2022/Captura de Pantalla 2022-06-30 a la(s) 20.45.54.png[/img]</p>

<p style="text-align:justify"><span style="color:#0000FF"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><em>Arancini</em></span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-size:14px"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif">En 2022 el emprendimiento vivi&oacute; su primer verano y logr&oacute; ser reconocido por un men&uacute; cuidado y la presencia de muy buenas bandas de jazz que completaban un ambiente con un perfil muy definido.&nbsp;</span></span></p>

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<p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:14px"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif">Todo el a&ntilde;o</span></span></strong></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-size:14px"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif">No es f&aacute;cil destacarse en la calle principal de La Pedrera. All&iacute; conviven m&uacute;ltiples propuestas gastron&oacute;micas que emergen cada verano, y ofrecen variedad y calidad, en una gama que resulta de las m&aacute;s atractivas del departamento. De all&iacute; que los propietarios de La Perrera Restomar se plantearon experimentar qu&eacute; pasar&iacute;a si se animaran a trabajar todo el a&ntilde;o.&nbsp;</span></span></p>

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<p style="text-align:justify"><span style="font-size:14px"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif">Miguel es el jefe de cocina, y uno de los socios fundadores de este restomar que busca perfilarse entre las mejores ofertas gastron&oacute;micas de la zona: &ldquo;durante el verano,&nbsp; buscamos tener una propuesta variada para que los comensales pudieran disfrutar las distintas experiencias. Armamos la carta con un picoteo, con unos platos principales, pizzas a la le&ntilde;a&hellip; y en la semana, &iacute;bamos cambiando algunos platos especiales, buscando cosas frescas que iban apareciendo en el momento, ya fuera pescado, algas, frutos de mar, vegetales de temporada&rdquo;, cont&oacute; a La Paloma Hoy, desde la cocina con vista a la principal.</span></span></p>

<p style="text-align:justify">[img]https://lapalomahoy.uy/06-2022/Captura de Pantalla 2022-06-30 a la(s) 20.44.47.png[/img]</p>

<p style="text-align:justify"><span style="color:#0000FF"><span style="font-size:14px"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><em>Pizzas a la le&ntilde;a</em></span></span></span></p>

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<p style="text-align:justify"><strong><span style="font-size:14px"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif">A la carta&nbsp;</span></span></strong></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-size:14px"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif">Uno de los puntos altos de la La Perrera es la apuesta por los productos locales, ya sea elaborados y producidos en la zona, o como los que ofrece directamente el mar: &ldquo;buscamos trabajar con productores locales, tratar de generar eso para tambi&eacute;n poder ayudarnos entre todos los comercios de la zona&rdquo;. Y claro que esa decisi&oacute;n termin&oacute; ampliando bastante la carta.&nbsp;</span></span></p>

<p style="text-align:justify">[img]https://lapalomahoy.uy/06-2022/Captura de Pantalla 2022-06-30 a la(s) 20.44.47.png[/img]</p>

<p style="text-align:justify"><span style="color:#0000FF"><span style="font-size:14px"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif"><em>El horno a le&ntilde;a, la estrella del restaurante</em></span></span></span></p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-size:14px"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif">&ldquo;Queremos apostar a La Pedrera, porque hace muchos a&ntilde;os que estamos ac&aacute; con diferentes proyectos personales, y se dio la oportunidad de armar un buen proyecto gastron&oacute;mico, en una buena ubicaci&oacute;n y, mas all&aacute; de que, cuando abrimos, estaba la pandemia, sab&iacute;amos que eso iba a terminar y que la gente iba a salir otra vez, y La Pedrera atrae, porque es un lugar lindo, con buena energ&iacute;a y ten&iacute;amos esta oportunidad y apostamos a un lugar que trabaja todo el a&ntilde;o&rdquo;- afirm&oacute; Miguel, cerrando la nota con evidente entusiasmo.&nbsp;</span></span><br />
Horario de invierno: viernes y s&aacute;bado desde las 20 hs. Reservas y consultas 091 869 959</p>

<p style="text-align:justify">[img]https://lapalomahoy.uy/06-2022/Captura de Pantalla 2022-06-30 a la(s) 20.44.28.png[/img]</p>
