<p><span style="line-height:1.6em">Seg&uacute;n un informe remitido por la Secretar&iacute;a de Comunicaci&oacute;n de la Intendencia de Rocha que lleva la firma de Mario Barcel&oacute;, en Rocha se est&aacute; desarrollando una muy buena cosecha de aceitunas.</span></p>

<p>Seg&uacute;n concita Barcel&oacute;, &ldquo;la empresa Lomalta S.A. tiene 1500 hect&aacute;reas en producci&oacute;n en las sierras de Castillos y la marca OLIVARES DE ROCHA ya tiene reconocimiento mundial y se apresta a ingresar al exigente mercado estadounidense.&rdquo;</p>

<p><strong style="line-height:1.6em">En total</strong><span style="line-height:1.6em">, explica, </span><strong style="line-height:1.6em">las hect&aacute;reas dedicadas al proyecto olivares del Este en uruguay son 3.500 hy est&aacute;n distribuidas entre el Departamento de Rocha y el vecino de Treinta Tres.&nbsp;</strong></p>

<p>&ldquo;En las alturas de Lomalta en las Sierras de la Carbonera, en sus primeras estribaciones, a unos 4 kil&oacute;metros de la Laguna de Castillos y del Oc&eacute;ano Atl&aacute;ntico, &nbsp;hay 1.500 hect&aacute;reas de excepcionales olivares, que se aprecian desde la Ruta internacional 9 y desde la amplia red de excelentes caminos rurales de la zona. Los olivos son variedades provenientes de Italia, Espa&ntilde;a, Francia, Israel y Argentina tales como Arbequina, Coratina, Barnea, Picual, Frantoio, Leccino, Farga y Manzanilla, que posibilitan la elaboraci&oacute;n de un aceite extra virgen de primera calidad.&rdquo; &ndash; relata el informe.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Reconocimiento a nivel mundial</strong></p>

<p><span style="line-height:1.6em">Es importante destacar que, como inform&oacute; la Paloma Hoy oportunamente, el oliva extra virgen &ldquo;Olivares de Rocha&quot;, hecho por el establecimiento Loma Alta, en Rocha, </span><a href="http://www.lapalomahoy.uy/nota/1251/fue-premiado-en-nueva-york-un-aceite-elaborado-en-rocha-"><strong style="line-height:1.6em">recibi&oacute; dos medallas doradas en la segunda edici&oacute;n del &quot;New York International oil Olive Competition&quot;, un prestigioso evento llevado a cabo el a&ntilde;o pasado. En ese certamen, Uruguay fue el mejor de la regi&oacute;n.</strong></a></p>

<p>&ldquo;Todos los aceites de oliva extra v&iacute;rgenes son producidos mediante extracci&oacute;n por primera presi&oacute;n en fr&iacute;o, asegurando una &oacute;ptima calidad y la adecuada preservaci&oacute;n de sus propiedades beneficiosas para la salud y la alimentaci&oacute;n.&rdquo; &ndash; indica Barcel&oacute;.</p>

<p>La planta de elaboraci&oacute;n y acopio de aceite, de &ldquo;Loma Alta&rdquo; (Rocha), cuenta con una capacidad de procesamiento de 100 Toneladas por d&iacute;a y la posibilidad de ampliaci&oacute;n a 400 Toneladas diarias, lo que le permitir&aacute;, seguramente, procesar las aceitunas provenientes de las 1.500 hect&aacute;reas netas plantadas en este el Departamento.</p>
