<p>Por Tabs&nbsp;Aramayo Rada, especial para La Paloma Hoy&nbsp;/ tabita26@gmail.com&nbsp;// &nbsp;</p>

<p>Esta semana la dedicamos a una sesi&oacute;n de fotos del desarrollo de las plantas dentro la huerta, y&nbsp; a compartir con ustedes diez consejos que pueden aplicar en su huerta, sea primerizos o expertos, y as&iacute; poder aprovecharla al m&aacute;ximo.</p>

<p><u>1 // La huerta no s&oacute;lo es un suministro de alimentos</u>, tambi&eacute;n es un lugar de disfrute donde podemos relajarnos, meditar, leer, charlar, jugar, descansar, etc. Por el ambiente rodeado de plantas, este espacio <img alt="" src="http://www.lapalomahoy.uy/08-2014/resize_1409080864.jpg" style="float:right; height:229px; width:172px" />nos permite darnos la oportunidad para muchas actividades, solos o en compa&ntilde;&iacute;a de la familia. Tambi&eacute;n podemos combinar el paseo por la huerta, para detenernos a ver el estado de nuestros cultivos, si hay algunos insectos custodiando nuestra cosecha, o revisar si las heladas y los fuertes vientos han afectado a las plantas.</p>

<p>Otra idea para utilizar la huerta, si tenemos familia con ni&ntilde;os, es compartir conocimientos sobre lo que aprenden en la escuela.</p>

<p><u>2 // Todas las partes de las plantas son &uacute;tiles</u>, es decir, tal vez la parte principal que nos interesa en un br&oacute;coli es la cabeza floral, sin embargo, sus hojas tambi&eacute;n son muy bien aprovechadas en la cocina, hay muchas recetas que las incluyen. Si no encuentran un uso para las otras partes de la planta,&nbsp; no se olviden que tambi&eacute;n ser&aacute; bien recibido por el compost, que a su vez, ayudar&aacute; a los cultivos en los ciclos posteriores. Otro ejemplo interesante son los c&iacute;tricos, que ahora en invierno nos proporcionan de vitamina C. Despu&eacute;s de exprimir su delicioso jugo, podemos utilizar su c&aacute;scara llena de &aacute;cido c&iacute;trico para limpiar. Este &aacute;cido es anti bacterial, as&iacute; que podemos poner la c&aacute;scara cortada en gajos en una botella con vinagre, esperar una semana, y tendremos un limpiador multiusos. Podemos vaciarlo en una botella spray y usarlo en el ba&ntilde;o y cocina.</p>

<p><u><img alt="" src="http://www.lapalomahoy.uy/08-2014/resize_1409081154.jpg" style="float:left; height:184px; width:245px" />3 // A la huerta le gusta la renovaci&oacute;n constante</u>, no se olviden rotar los grupos de cultivos en cada ciclo. Una actividad que siempre debe tomarse en cuenta en una huerta es cambiar los cultivos de lugar. Las plantas est&aacute;n clasificadas seg&uacute;n sus caracter&iacute;sticas f&iacute;sicas y gen&eacute;ticas, y nuestros cultivos tambi&eacute;n est&aacute;n agrupados seg&uacute;n esto. Una buena referencia, es agruparlos seg&uacute;n la parte de la planta que comeremos. En la <a href="http://www.lapalomahoy.uy/nota/1312/preparandonos-para-plantar">segunda parte</a> clasificamos los cultivos de invierno.</p>

<p>Es importante no repetir el mismo grupo de la misma familia bot&aacute;nica en el mismo lugar dentro la huerta. Un grupo comparte las mismas enfermedades, le gustan los mismos nutrientes y es atractivo para los mismos insectos, as&iacute; que para prevenir que la tierra se &ldquo;envicie&rdquo;, debemos rotarlos.</p>

<p><u>4 // Por el bien de las plantas y de nuestras espaldas, plantemos en camas altas </u>(o bancales profundos). Hay muchas formas de preparar el suelo para nuestros cultivos que dan buenos resultados y son igual de aceptables. Una forma muy conocida hoy en d&iacute;a es plantar en camas altas, una muy buena opci&oacute;n, ya que tiene muchos beneficios para el<img alt="" src="http://www.lapalomahoy.uy/08-2014/resize_1409081199.jpg" style="float:right; height:245px; width:327px" /> desarrollo y manejo de las plantas. Esta forma nos ayuda a retener mejor la humedad en suelos arenosos, y mejora el drenaje en suelos arcillosos; evita la erosi&oacute;n y compactaci&oacute;n del suelo de nuestra huerta; nos ayuda con el control de malezas; mantiene la tierra caliente para que los cultivos sufran menos los cambios de temperaturas; y al estar elevadas, los huerteros nos agachamos menos al consentirlas. En el art&iacute;culo &nbsp;<a href="http://www.lapalomahoy.uy/nota/1319/conociendo-e-interactuando-con-el-suelo">&ldquo;Conociendo e interactuando con el suelo&rdquo;</a>,&nbsp;les mostramos paso a paso como llevarlo a cabo.</p>

<p><u>5 // Mantener o crear biodiversidad dentro la&nbsp; huerta nos dar&aacute; el equilibrio entre plantas y animales.</u> Nuestra huerta al tener varios cultivos, genera una equidad en los visitantes que recibir&aacute;, esto nos dar&aacute; la oportunidad de cambiar la visi&oacute;n de&nbsp; considerar enemigos a ciertos insectos, p&aacute;jaros y malezas. Una idea para promover la biodiversidad es plantar alrededor de la huerta, o si se cuenta con suficiente espacio dentro de ella, plantas nativas que distraigan a los &ldquo;visitantes&rdquo;, as&iacute; como plantas que los alejen. Podemos controlar las malezas con el <em>mulch,</em> que consiste en cubrir las tablas de cultivo con pasto seco, viruta de madera sin resina, u hojarasca para que las semillas de estas plantas no reciban luz y no se desarrollen.</p>

<p>Para el <a href="http://www.lapalomahoy.uy/nota/1370/septima-parte-insectos-y-microorganismos-en-la-huerta-beneficios-y-problemas">control de insectos y enfermedades</a> existen muchos preparados naturales que pueden ser &uacute;tiles.</p>

<p><u>6 // El tiempo, la planeaci&oacute;n e imaginaci&oacute;n son factores esenciales para la huerta</u>. Si bien hay muchas pautas b&aacute;sicas para llevar una huerta, estos tres factores son por lo lejos lo m&aacute;s importante. Todo nace de una idea, as&iacute; que dejando <img alt="" src="http://www.lapalomahoy.uy/08-2014/resize_1409081248.jpg" style="float:left; height:229px; width:172px" />volar nuestra imaginaci&oacute;n podemos plantar hasta en el techo de nuestra casa. Los jardines verticales, el reciclaje de envases, etc. son s&oacute;lo ejemplos que se han vuelto muy famosos y bien recibidos por la gente, no duden que ustedes tambi&eacute;n pueden tener una idea que se adapte a su situaci&oacute;n. El tiempo es una gran consideraci&oacute;n al asignar un lugar a una planta, ya que todas necesitan cierto tiempo para crecer y darnos frutos, cosa que no podemos adelantar. As&iacute; que por ejemplo, si elegimos plantar 20 lechugas, debemos tomar en cuenta que en 60 d&iacute;as las tendremos listas para comer, y que todas se marchitar&aacute;n al mismo tiempo. Una buena pr&aacute;ctica es pensar qu&eacute; haremos con esas 20 lechugas, &iquest;me las comer&eacute; todas? &iquest;comer&eacute; las que pueda y las otras las regalar&eacute;? &iquest;ser&aacute; mejor ir sembrando escalonadamente para no tener 20 lechugas el mismo d&iacute;a?</p>

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<p><u>7 // El trueque o Intercambio</u>. (Continuando con el ejemplo anterior) Si nosotros plantamos 20 lechugas, porque en nuestra huerta se dan muy bien, podemos ponernos de acuerdo con otros vecinos o amigos, para cambiarlas por puerro, u otro cultivo de nuestro agrado. Muchas veces, por el espacio o tiempo, no podemos plantar todo lo que nos gusta comer, as&iacute; que el trueque es una excelente opci&oacute;n para diversificar nuestra dieta, obtener alimentos nutritivos, y por qu&eacute; no, para sociabilizar con el entorno.</p>

<p><u>8 // Responsabilidad de consumo</u>. Una parte muy importante de nuestra alimentaci&oacute;n y nutrici&oacute;n es contar con frutas y vegetales naturales, sin embargo, tambi&eacute;n existe otra parte, igual de importante que es ver qu&eacute; compramos. Si todav&iacute;a no tenemos el auto sustento y auto consumo logrado al 100%, podemos contribuir indagando y conociendo qu&eacute; es lo que <img alt="" src="http://www.lapalomahoy.uy/08-2014/resize_1409081303.jpg" style="float:right; height:147px; width:197px" />compramos. Existen muchos sellos y certificaciones que nos orientan a saber si el producto que estamos omprando&nbsp;fue obtenido de una producci&oacute;n org&aacute;nica, si le pagaron el precio justo al agricultor, el origen del producto (para calcular los km de transporte y por ende de combustible que se llev&oacute;). Y esto no s&oacute;lo se reduce a los alimentos, se aplica incluso en la ropa que usamos, por ejemplo, con qu&eacute; se ti&ntilde;&oacute; la tela, si es algod&oacute;n org&aacute;nico, etc. Tambi&eacute;n en los productos de limpieza y aseo, perfumes, repelentes, etc. Podemos abrir el espectro en todos los aspectos de nuestras vidas, la responsabilidad es algo que abarca todo nuestro entorno.</p>

<p><u>9 // Busca lo local</u>. Este punto complementa al anterior, y se refiere a buscar soluciones locales, que en definitiva para la alimentaci&oacute;n es lo mejor. La naturaleza es tan sabia que nos proporciona lo necesario para vivir en un ecosistema espec&iacute;fico, as&iacute; que para la preparaci&oacute;n de bio fertilizantes, bio pesticidas, medicinas naturales, siempre habr&aacute; una soluci&oacute;n que incluir&aacute; plantas nativas. Si est&aacute;n interesados en conocer m&aacute;s, seguramente las personas de generaciones m&aacute;s antiguas sabr&aacute;n contarnos algunas.</p>

<p><u><img alt="" src="http://www.lapalomahoy.uy/08-2014/resize_1409081509.jpg" style="float:left; height:123px; width:164px" />10 // La prevenci&oacute;n es lo mejor</u>. En una huerta trabajar preventivamente nos dar&aacute; mejores resultados y menos esfuerzos. Si llevamos un plan de trabajo y actividades, podremos darle a las plantas los nutrientes que necesitan, en el punto indicado. Tomen en cuenta que para esto es importante ir monitoreando los cultivos, estar alerta a la floraci&oacute;n, fructificaci&oacute;n, etc. Cada etapa requiere cuidados que podemos calcular con anticipaci&oacute;n. Para que no se nos salgan de control las malezas y enfermedades, podemos actuar ante la m&aacute;s m&iacute;nima advertencia, por ejemplo si hay exceso de humedad, podemos aplicar bio fungicidas.</p>

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<p>Espero que estos 10 consejos sean de su ayuda y consideraci&oacute;n, y la pr&oacute;xima semana les estaremos contando sobre la luna, el cosmos y su influencia en la agricultura.</p>

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif">Si te perdiste alguna parte,&nbsp;<a href="http://www.lapalomahoy.uy/index_seccion.php?cat=5000116" style="color: rgb(0, 0, 204); text-decoration: none;">aqu&iacute;</a>&nbsp;est&aacute; el paso a paso sobre c&oacute;mo armar tu huerta.</span></p>

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